その1、その2はこちら。

作り方（３）ティーポットに乾燥させたマロウの花を入れ、一度沸騰させて70℃に冷ましたお湯を注いでください。最初は薄いブルーですが、徐々に青みが濃くなってきます。そこへレモンを加えるとあら不思議！青→紫→ピンクへときれいに色が変化しますよ～。

気になるお味ですが、ほぼ無味無臭の「青いお湯（笑）」ですので、今日はレモングラスを足し、爽やかな味をつけていただきました。

青色には集中力を高める、興奮を抑えて気持ちを落ち着かせる等のほか、食欲のコントロールという嬉しい効果もあるそうです。それってダイエットにいいってことかしら？・・・でもお菓子をバクバク食べながら飲んでいたのでは効果なんてありませんよね(;´∀｀)